Birke Baehr: Cosa non va nel nostro sistema alimentare

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L'undicenne Birke Baehr presenta la propria opinione su una delle maggiori fonti di provenienza del nostro cibo – le tutt'altro che pittoresche e ben nascoste fattorie industriali. Tenere lontano dagli occhi della gente le fattorie promuove l'immagine rosea e irreale di un'agricoltura poco costosa, dice Birke, che ci mostra invece l'importanza di una produzione alimentare verde e su scala locale.

Birke Baehr: Cosa non va nel nostro sistema alimentare ultima modifica: 2011-02-03T21:31:28+00:00 da Richard
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Richard

Noi siamo l'incarnazione locale di un Cosmo cresciuto fino all'autocoscienza. Abbiamo incominciato a comprendere la nostra origine: siamo materia stellare che medita sulle stelle. (Carl Sagan)