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#44981

Xeno
Partecipante

[quote1332110114=farfalla5]
[quote1332108957=Xeno]

Non mi stupirei se il boom di casi di celiachia negli ultimi 20 anni per esempio sia imputabile un giorno a questo.

http://www.zoes.it/agricoltura-biologica/appunti/grano-ogm-celiachia-possibile

[/quote1332108957]
Xeno da noi in Polonia 30 anni fa non c'era grano importato essendo un paese ampiamente agricolo. In più non usavamo tutti questi pesticidi….eppure c'erano di già i casi celiachia. Cercherei altre cause…magari la chimica usata nella preparazione di tutta alimentazione industriale.
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Mi sa che è come dici tu Farfy.In un altro topic si parlava infatti di lieviti chimici ecc..