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Richard
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Salute: ricerca, lo zucchero nutre il cancro
ROMA – Secondo una ricerca americana, lo zucchero nutrirebbe i tumori. Lo hanno scoperto gli scienziati dello Huntsman Cancer Institute, dell'Universita' dello Uthah che hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista 'Proceedings of the National Academy of Sciences'. Durante la crescita delle cellule, sia quelle normali che quelle cancerose, ha luogo un processo che coinvolge sia il glucosio (zucchero) che il glutammina (un amminoacido).Glucosio e glutammina sono entrambi essenziali per la crescita cellulare ed e' stato lungamente ritenuto che operassero indipendentemente, ma la ricerca di Ayer mostra che queste due componenti sono interdipendenti: ha scoperto che limitando la disponibilita' di glutammina si ferma anche l'utilizzo del glucosio. (RCD)
http://www.corriere.it/notizie-ultima-ora/Scienze_e_tecnologia/Salute-ricerca-zucchero-nutre-cancro/17-08-2009/1-A_000040786.shtml
da skorpion75