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Vitamina C e sport:

Le vitamine in pillole frenano i benefici dello sport
12 Maggio 2009

La rivista scientifica PNAS pubblica un esperimento condotto da ricercatori statunitensi e tedeschi sugli effetti delle vitamine in pillole nello sport. Michael Ristow dell'Universita' di Jena (Germania) riferisce che gli stimoli salutari dovuti all'attivita' fisica vengono compressi dall'assunzione di vitamina C ed E.
Di per se', le vitamine, che sono degli antiossidanti, hanno il merito di rendere innocui i radicali liberi dell'ossigeno dannosi per le cellule. Ma anche se i radicali aumentano con l'attivita' fisica, allo stesso tempo attivano le opportune difese. Percio', a lungo andare funzionano come un vaccino. L'assunzione di vitamine inibisce invece l'effetto vaccino e quindi chi pratica sport dovrebbe astenersene. In piu', i radicali liberi prodotti dallo sforzo fisico migliorano il metabolismo del glucosio, riducendo il rischio del diabete; anche in questo caso l'apporto extra di vitamine limita il beneficio.
In conclusione: si' alle vitamine contenute nell'ortofrutta, no ai preparati vitaminici.
http://www.aduc.it/dyn/eutanasia/noti.php?id=259437