Rispondi a: Kombucha – Fungo del tè

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farfalla5
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Come preparare il tuo tè di Kombucha

Ingredienti

La coltura di Kombucha (il fermento)
Approssimativamente 70 – 100 g di zucchero raffinato bianco per litro di acqua
2 cucchiaini di tè verde o nero per litro di acqua
Utensili e Materiali

Una pentola da 2 – 4 litri per bollire l'acqua
Un recipiente di vetro o porcellana da 2 – 4 litri
Un elastico grande da fissare al recipiente
Un fazzoletto o una salvietta grandi di lino o cotone a maglia fine oppure un tovagliolo di carta
Alcune bottiglie
http://www.kombu.de/anleit-i.htm


IL PARADOSSO DELLA NOSTRA ERA: "Abbiamo case più grandi e famiglie più piccole; Piu comodità, ma meno tempo; Piu esperti, ma piu problemi; Piu medicine, ma meno salute;
E’ un tempo in cui ci sono tante cose in vetrina e niente in magazzino.
Parliamo troppo, amiamo troppo poco e odiamo troppo spesso.