Rispondi a: Pane industriale…leggete con attenzione!!!!

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farfalla5
farfalla5
Partecipante

[quote1308405225=pasgal]
Da anni utilizziamo il mulino Fidibus XL (macina in pietra) e comperiamo il grano integrale per fare il pane, rigorosamente con la pasta madre che facciamo in casa. Il pane ed i rinfreschi della pasta madre è tutto a carico mio in casa. Sono io il panettiere.

Quando riusciamo prendiamo il grano Senatore Cappelli, e comunque evitiamo di prendere il grano creso.

Abbiamo ridotto comunque il consumo del pane, per diminuire la mia pancetta e l'accumularsi di farinaceii nello stomaco.
[/quote1308405225]
Pas, quante cose meravigliose scopriamo di te… :guit:
se fosse possibile proporrei un villaggio, comunità di Ag dove ognuno porta e fa quello che sa fare. :fri:

Però che mi dite della mia idea di comprare la macchinetta per fare il pane?


IL PARADOSSO DELLA NOSTRA ERA: "Abbiamo case più grandi e famiglie più piccole; Piu comodità, ma meno tempo; Piu esperti, ma piu problemi; Piu medicine, ma meno salute;
E’ un tempo in cui ci sono tante cose in vetrina e niente in magazzino.
Parliamo troppo, amiamo troppo poco e odiamo troppo spesso.