Se naturali, gli integratori possono aiutare l’organismo con una preziosa azione di “rinforzo”. E’ il caso della spirulina, un’alga che ci difende anche dai virus.
In situazioni di infezione acuta è senz’altro necessario disporre della massima efficienza delle nostre difese. Oltre a una corretta alimentazione, può essere vantaggioso ricorrere agli integratori naturali che, senza aggravio per la digestione o danno per l’organismo, contribuiscono a sostenere e a rinforzare l’attività di tutte le cellule deputate a fronteggiare gli attacchi di virus e batteri.
Tra i possibili integratori c’è la spirulina, una microalga ricca di proteine, vitamine, sostanze antiossidanti e altri preziosi principi alimentari. Validissimo integratore, è utile anche per combattere le sindromi influenzali. Il fanciullesco e divertente appellativo con cui è popolarmente conosciuta questa minuscola alga verde, spiraliforme, ne nasconde quasi le importanti e salutari proprietà.
Forse il più aristocratico Arthrospira platensis, gioverebbe maggiormente alla fama di quest’alga. Alimento tradizionale degli antichi abitatori del Messico e degli indigeni delle regioni dei grandi laghi africani, è stata riscoperta dagli studiosi di nutrizione una trentina d’anni fa. Da allora sono in continua ascesa le conoscenze e la consapevolezza dei benefici di questa alga.
La spirulina vive sul nostro pianeta da oltre tre miliardi e mezzo di anni e cresce nelle acque tiepide dei grandi laghi di origine vulcanica. Appartiene a quella famiglia di alghe blu e verdi che hanno prodotto l’ossigeno che ha reso la nostra atmosfera adatta allo sviluppo delle più alte e complesse forme di vita.
Il suo colore verde scuro deriva dalla diversa natura dei pigmenti naturali che la compongono: la clorofilla è verde, la ficocianina è blu, e i caroteni sono arancioni. Questa pianta acquatica contiene grandi quantità di proteine vegetali, vitamine essenziali, sostanze antiossidanti, sulfolipidi, glicolipidi, polisaccaridi e il prezioso acido grasso gamma linolenico.
E’ osservazione comune il fatto che l’assunzione di spirulina, riduce i tempi della malattia e riesce ad evitarne i sintomi più fastidiosi. Più in generale la spirulina equilibra e rafforza il sistema immunitario.
Componenti fondamentale del sistema di difesa, quali i linfociti T, e le cellule staminali del midollo osseo, dimostrano un accrescimento della loro attività. I macrofagi, cellule difensive deputate a “divorare” letteralmente batteri e cellule infette, vedono crescere il loro numero, la loro capacità di cattura e la velocità della distruzione del germe.
Anche il timo e la milza, organi con attività di controllo e regolazione delle cellule del sistema immunitario, accrescono la loro funzione. Sembra che i fito nutrienti responsabili dell’azione tonica sul sistema immunitario siano la ficocianina e i polisaccaridi.
Molti cibi trattati industrialmente sono nutrizionalmente vuoti e sono di fatto una minaccia per la salute poichè ci rendono meno vitali e più vulnerabili alle malattie. Ecco perchè in mancanza di una dieta attenta e consapevole, l’uso di integratori alimentari può aiutarci a mantenere in salute l’organismo.
L’aspetto interessante è che la spirulina è ricca della maggior parte di quei nutrienti fondamentali per il buon funzionamento dell’organismo. La spirulina contiene una quantità di beta carotene dieci volte superiore a quella presente nelle carote, cibo di per sè assai ricco di questo antiossidante. La spirulina è in grado di contrastare la formazione di radicali liberi, i pericolosi prodotti del metabolismo ossidativo capaci di danneggiare le cellule e accelerarne la fase di decadenza.
La spirulina è costituita per il 60% da proteine. In esse sono rappresentati tutti gli amminoacidi essenziali. Ciò, in un ottica che vede le persone diminuire il consumo di carne e latticini per ridurre il rischio di ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia, fa della spirulina un ottimo integratore proteico, a base di proteine vegetali facilmente digeribili e rapidamente assorbite.
L’acido gamma linoleico è un acido grasso Omega Tre, estremamente prezioso per mantenere integre le membrane delle nostre cellule, per prevenire l’accumulo di colesterolo sulle pareti delle arterie e per favorire un sano sviluppo dell’organismo. Sono pochissimi i cibi che ne contengono buone quantità.
La spirulina è uno di questi. Tra i minerali assunti con la dieta, il ferro riveste importanza capitale. Esso è indispensabile per costruire globuli rossi efficienti e per realizzare il trasporto dell’ossigeno dai polmoni ai tessuti dell’organismo.
La spirulina è ricca di ferro, magnesio e minerali rari. Le vitamine del complesso B sono indispensabili per mantenere sani nervi e neuroni. La vitamina B 12 in particolare, è fondamentale per costruire globuli rossi di forma e di funzione adeguate ai loro compiti. La spirulina è la fonte vegetale più ricca in assoluto di queste vitamine.
Clorofilla e ficocianina, sostanze vegetali che danno colore all’alga, svolgono una potente azione depurante e disintossicante e fanno della spirulina un integratore utile in tutte le condizioni di purificazione dell’organismo. Fegato e reni inoltre vengono alleggeriti di molto del loro lavoro.
Ma come sceglire quella giusta?
Le alghe che crescono spontaneamente nei laghi possono essere contaminate da sostanze tossiche disciolte nell’acqua o albergate tra alghe di altre famiglie nocive per l’uomo. Per questo è importante affidarsi ad aziende serie che assicurino una raccolta attenta e in zone adatte. Un’ulteriore garanzia è costituita dalle coltivazioni biologiche in cui la spirulina cresce. Verificate bene la qualità del prodotto che acquistate, assicurandovi che il contenuto di carotenoidi, ficocianina e polisaccaridi sia ai più alti livelli.
Quanta e come usarla?
La spirulina offre i maggiori benefici per la salute se consumata quotidianamente in quantità che vanno dai 3 ai 10 grammi, a seconda delle esigenze individuali. Le compresse sono il mezzo forse più pratico e comodo di assumere quest’alga, disponobile in qualunque momento della giornata. Chi preferisce può invece consumare spirulina in polvere, aggiungendola a un centrifugato di verdura o a un succo di frutta.
Fonte: http://salute.noiblogger.com/influenza-ci-puo-aiutare-un-alga/