Tag: acido ascorbico

Intervista a Linus Pauling, premio nobel per la chimica
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Intervista a Linus Pauling, premio nobel per la chimica

Nel 1979 quando la rispettata rivista inglese New scientist incluse Linus Pauling nella sua lista dei 20 piu’ importanti scienziati di tutti i tempi, non fu’ altro che uno dei tanti traguardi di Pauling che includono due premi nobel non condivisi con altri e alcuni sorprendentemente originali contributi alla biologia, chimica e fisica.
Al tempo

Ascorbato di potassio e immunostimolanti atossici
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Ascorbato di potassio e immunostimolanti atossici

Le malattie degenerative
– Definizioni
Per comprendere cosa significhi malattia degenerativa dobbiamo anzitutto definire il quadro biologico che contraddistingue l’individuo sano. Nel nostro organismo, normalmente, avvengono fenomeni di natura elettrica e di natura atomica, sia negli interscambi fra cellula e cellula che all’interno della cellula stessa. Ogni nostra cellula possiede un equilibrio fra il suo

La scienza negata: l’ascorbato di potassio
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La scienza negata: l’ascorbato di potassio

Il metodo Pantellini nella lotta al “problema cancro” di Guido Paoli
La storia dell’ascorbato di potassio (sale derivato dalla vitamina C, totalmente atossico e privo di effetti collaterali almeno alle dosi consigliate di utilizzo) nasce “casualmente” (come spesso succede nelle scoperte scientifiche) nel 1948, quando un orafo amico del chimico fiorentino Gianfrancesco Valsé

Scorbuto e Vitamina C
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Scorbuto e Vitamina C

Uno dei più importanti eventi della medicina del ventesimo secolo fino ad ora è stata la scoperta (da parte di Albert Szent-Gyorgy), la sintesi e la produzione economica di acido ascorbico.
Questa sostanza è stata identificata come il metabolita del fegato umano che, quando è assente, è responsabile dello scorbuto.
Dopo circa il 1940 e

Homo Sapiens Ascorbicus – Ascorbato
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Homo Sapiens Ascorbicus – Ascorbato

Homo Sapiens Ascorbicus, Un Robusto Mutante Umano Corretto Biochimicamente
Da Medical Hypotheses Volume 5, pp 711-722, 1979
1.1.1 Irwin Stone, 1331 Charmwood Square, San Jose, California, 95117
Irwin Stone era ingegnere chimico per formazione, biochimico per vocazione e paleopatologo per passatempo. Cominciò a lavorare sull’acido ascorbico nel 1934 e conseguì il primo brevetto USA per

Acido ascorbico nell’evoluzione dei mammiferi e dei primati
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Acido ascorbico nell’evoluzione dei mammiferi e dei primati

Irwin Stone era ingegnere chimico per formazione, biochimico per vocazione e paleopatologo per passatempo. Cominciò a lavorare sull’acido ascorbico nel 1934 e conseguì il primo brevetto USA per il suo uso come anti-ossidante alimentare. L’uso mondiale di questo processo è stato un fattore nella eliminazione virtuale dello scorbuto clinico conclamato nei paesi sviluppati.
Nel

Vitamina C, dopo anni riserva ancora sorprese
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Vitamina C, dopo anni riserva ancora sorprese

Sono passati 75 anni da quando fu isolata per la prima volta, e 70 da quando ‘prese’ il Nobel, ma la vitamina C non ha ancora finito di svelare i suoi segreti, anzi. Ogni anno 60 studi e 400 articoli ne scoprono nuovi effetti benefici, che ormai spaziano dalla classica prevenzione delle malattie da raffreddamento

Come vivere più a lungo e sentirsi meglio – dr. LINUS PAULING
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Come vivere più a lungo e sentirsi meglio – dr. LINUS PAULING

Per omaggiare e soprattutto far conoscere al pubblico il suo importante lavoro, abbiamo pensato di intervistare virtualmente Linus Pauling (1901 – 1994).
Le risposte sono estrapolate dal libro: «Come vivere più a lungo e sentirsi meglio», senza ovviamente modificare il senso delle parole e il pensiero del grandissimo scienziato americano.
D: Dottor Pauling, lei