Firenze
(AGI) – Firenze, 7 apr. – Una volta c'erano la pellagra e lo scorbuto, oggi la chiamiamo malnutrizione ma il risultato non cambia: si tratta di carenza di vitamine e microelementi, indispensabili per la salute ma spesso assenti nell'alimentazione quotidiana di chi ne ha piu' bisogno.
Carenze tipiche anche dell'anoressia e di altre malattie dell'alimentazione. Sono molte le cause che portano una persona a nutrirsi male. Il dato allarmante, fino ad ora poco considerato, pero', riguarda i ricoverati in ospedale. Perche' e' proprio durante i periodi di degenza che nessuno si cura dell'alimentazione. Di questo preoccupante fenomeno si parlera' durante il Congresso Nazionale dell'Andid (Associazione Nazionale dei Dietisti), in programma a Firenze dal 9 al 12 aprile. (AGI)
fonte: http://www.agi.it/firenze/notizie/200804071002-cro-r012052-art.html