Ricche di calcio, le pere [color=#ff0000]riducono il rischio di osteoporosi[/color] e ostacolano il processo di rarefazione del tessuto osseo dovuto alla graduale demineralizzazione. Contengono in grande quantità anche il boro, alleato del cervello,[color=#ff0000] migliorano la prontezza di riflessi e la capacità di immagazzinare nozioni o conservare ricordi.[/color] Consumando 5 pere si copre il fabbisogno di questo indispensabile minerale . Le pere [color=#ff0000]contengono anche molta fibra[/color]: bastano 2 pere per coprire il 32% del fabbisogno giornaliero. La maggior parte si trova nella buccia ed è per questo che mangiare il frutto senza sbucciarlo consente di trarne tutti i vantaggi, compreso l’effetto anticolesterolemico. Questa particolare virtù si deve al tipo di fibra conosciuto con il nome di pectina, la stessa che viene aggiunta alle marmellate e alle gelatine per farle addensare. Essendo solubile, la pectina forma uno strato viscoso nell’intestino che si lega al colesterolo favorendone l’evacuazione insieme alle feci.
Sapevate che?
– Scambiereste per pazzo qualcuno che per descrivere le proprietà delle pere partisse dalle virtù dei fagioli? Sbagliereste di grosso, perché pere e fagioli hanno in comune qualcosa di fondamentale: entrambi contengono un tipo di fibra alimentare molto efficace per abbassare il colesterolo: la lignina. Come il nome stesso suggerisce, questa fibra non si scioglie nell’intestino, ma assorbe una grande quantità d’acqua, facendo sì che le feci transitino più rapidamente nell’apparato digerente. Questo procedimento [color=#ff0000]previene stipsi ed emorroidi e riduce il rischio di tumori al colon[/color].
http://www.cure-naturali.it/pere/1570
foto http://it.wikinoticia.com/lifestyle/bellezza/99323-vantaggi-di-pera