Author: maraxma (cinzia marcocchi)

Acqua di cocco: un alimento disintossicante ed energetico
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Acqua di cocco: un alimento disintossicante ed energetico

A scanso d’equivoci: non è il latte. L’acqua di cocco è il liquido trasparente che si trova all’interno delle noci mentre il latte è un prodotto derivante dalla spremitura della polpa stessa. Negli ultimi anni, l’acqua di cocco si è imposta all’attenzione per le sue particolari caratteristiche nutrizionali: è infatti molto ricca di microelementi, minerali

Lattuga,  perché fa bene mangiarla
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Lattuga, perché fa bene mangiarla

La lattuga è una delle verdure più comuni sulla nostra tavola. Ne esistono diverse varietà. Tra quelle maggiormente coltivate troviamo  la  Cappuccina – Trocadero, la Brasiliana, la Batavia, la Romana e quella a cespo.
Qualunque sia la varietà che scegliete, ognuna ha proprietà importanti per il benessere del nostro organismo. In genere, ogni tipologia è

Amaranto, pseudocereale ricco di proteine
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Amaranto, pseudocereale ricco di proteine

L’Amaranto è uno pseudocereale, non fa parte delle graminacee come il grano saraceno, la quinoa, il sago e la manioca quindi se ne può cibare chi ha intolleranze , allergie o affetto da celiachia perchè privo di glutine.
Contiene il doppio di LISINA, un amminoacido essenziale (componente proteica), rispetto agli altri cereali ed ha un

Quinoa, chicchi di salute
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Quinoa, chicchi di salute

Non è una graminacea e non contiene glutine, è quindi un alimento adatto a chi soffre di celiachia. Ha numerosissime proprietà nutritive. È molto ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare. Nella sua composizione sono presenti due aminoacidi essenziali molto importanti per il buon funzionamento dell’organismo: lisina e metionina; quest’ultimo aiuta il metabolismo dell’insulina.
Contiene,

Daikon, per dimagrire alla radice
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Daikon, per dimagrire alla radice

E’ considerato un bruciagrassi naturale, in grado di agire su parti diverse del corpo a seconda che venga mangiato fresco o secco. Ecco come si usa.
Il daikon è un ortaggio di origine asiatica che da alcuni anni viene prodotto anche in Europa, Italia compresa. Il suo aspetto ricorda quello di una grossa carota bianca;

Salvia, un erba spirituale
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Salvia, un erba spirituale

 
La salvia, per le sue proprietà sviluppa l’intuizione ed accresce l’energia spirituale. Essa e’ denominata “ l’energia dei sogni” per la sua proprietà di rendere vividi i sogni e di mostrare chiari alla mente i loro messaggi. Utilizzando la salvia come aromaterapia invece, essa migliora la propria comprensione intuitiva, contribuendo ad accelerare un percorso di guarigione.

Il ritorno del monococco, grano anti-celiachia
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Il ritorno del monococco, grano anti-celiachia

L’Istituto sperimentale per la cerealicoltura (Cra) di S.Antangelo Lodigiano ha riportato in coltivazione questa antica varietà, monococco, povera di glutine che aiuta a prevenire l’intolleranza.
Sviluppare varietà di grano povere di glutine per evitare di scatenare reazioni oltre la soglia patologica, grazie allo studio di proteine che bloccano o attenuano l’azione del glutine. E’ questo

Proprietà curative e benefici del miele
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Proprietà curative e benefici del miele

Il miele è particolarmente indicato nella dieta dedicata all’infanzia, in quanto favorisce la fissazione dei sali minerali nell’organismo umano, cosa che il normale zucchero non è in grado di fare. Molte sono le proprietà terapeutiche del miele, diverse a seconda del nettare dei fiori con cui è stato prodotto. In generale il miele è un ottimo

Centrifugato di barbabietola rossa, mela, carota e zenzero
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Centrifugato di barbabietola rossa, mela, carota e zenzero

 
Tirate fuori la vostra centrifuga o il vostro estrattore di succo: vi insegniamo a preparare questa fantastica centrifuga di barbabietola rossa, mela, carota e zenzero!
Basta un bicchiere di questo succo fantastico per ricaricare le batterie e dare una bella dose di energia al nostro corpo: infatti la barbabietola rossa favorisce la formazione dei

La farmacia è nel nostro frigo
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La farmacia è nel nostro frigo

La nostra dispensa e il nostro frigo contengono tutto il kit del pronto soccorso che ci può essere utile, la nostra farmacia personale piena di rimedi naturali che possiamo utilizzare. Dobbiamo solo conoscere come.. Ecco una piccola lista di quello che dovremo sapere a riguardo:
Le banane leniscono le punture di zanzara, la loro buccia